אודות אייל מאפים טובים

השף-קונדיטור, אייל אורן, הינו בוגר מגמת הבישול בתדמור ובית הספר הגבוה לקונדיטוריה בליון, צרפת.

אייל החל את דרכו באפיית עוגות בתנור הביתי, ממתכונים שאסף במשך השנים מסבתו ומדודתו. בהמשך, הוסיף עוגיות קטנות ואיכותיות אותן החל לשווק בכל המעדניות המובחרות באזור תל-אביב והשרון.

ב-1999 נפתחה קונדיטוריית "אייל מאפים טובים" בנס ציונה, המתמחה בעוגות ביתיות ומאפים עשויים עבודת יד, ללא חומרים משמרים וצבעי מאכל. לאחר כשנתיים פתח אייל את הסניף הנוסף ברחובות, אשר משלב לצד קונדיטוריה נפלאה בית קפה באווירה ביתית ונינוחה. תפריט בית הקפה כולל מגוון סלטים, כריכים, קישים, פסטות, טוסטים, ארוחות ילדים, וכמובן קינוחים עשירים.

בין מגוון המוצרים בקונדיטוריה ניתן למצוא: בורקסים מיוחדים, מיני מאפים, לחמי מחמצת טבעית, עוגות ביתיות, עוגות ועוגיות ללא סוכר או ללא גלוטן ועוגות מיוחדות לאירועים וימי הולדת.